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ハノイ 17 ハロン湾クルーズ プレジデントクルーズ号のディナー編

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初めてのプレジデント・クルーズ号でのディナータイム (^^)♪

プレジデント・クルーズ号を選んだ 大きな理由は このレストラン

イギリスの ミシュラン獲得シェフとして有名な

 John Burton-Race ジョン・バートン・レース

さんが 監修し、何度も船に来て トレーニングしたり


ディナークルーズをやったりしていたので

一流の料理を船で食べられる! ということで

楽しみにしていました (^^)/

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しっかり 用意も万端整っています (*゚▽゚)ノ

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キープされていた 僕らのワインを注いでいただきます

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ふと見たら リーデルのグラスでした (◉o◉)

おー 良いの使ってるなぁ〜

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乾杯! リーデルだから 硬い良い音がします (^^)

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前菜は これにしました


アボカドとピンクグレープフルーツの蟹のサラダ

ミントの葉が効いて グレープフルーツの小さな房が

すばらしい食感!

不思議な食べた事ない前菜 さすがでした

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カミサンはサーモンのコンソメスープ パクチーが効いてる

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私は アヒルのワンタンスープ 上品だけど、塩味しっかり

コンソメスープは王道といわれるが さすがだなぁー

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メインは フィレ ビーフステーキ

グレービーソースが素晴らしい 肉も臭みなし🥩 素晴らしい

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デザートは これにしましたが フォームが甘いねぇー

 

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カミサンはココナッツアイス

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ということで さすがなディナーで やっぱりこの船は

おすすめです (^^)/”

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