カテゴリー「グルメ・クッキング」の923件の記事

2017 初OKA-SIN修業 12 チャイナタウン・コンプレックス の クレイポットライス 聯合本記煲飯 Lian He Ben Ji Claypot Rice

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 チャイナタウンに来ました

 まだ 春節の飾りが残っていて なかなかきれいでした(^^)

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 MRT チャイナタウン駅でおりて

 地上に出ると こんな感じ

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 華やかですね 日が暮れたら きれいだろうなぁー

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 そして こんなところに

 チャイナタウン・コンプレックス というモールですが

 大きな フードコートがあることで知られています

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 例によって殺風景なんですが(^o^;)

 なにはともあれ 二階に上がります

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 フードコート 広い広い! いやぁー お店探すの大変です

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 ここのトイレは 25セントだったかな?

 支払って中に 写真とってんじゃーねーよ (^o^;)

 でも、トイレの写真って普通のせないけど

 重要で ある意味 海外では 気になりますよね・・・(^^;;;

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 で、ひろーい フードコートを探して・・・見つけました

 クレイポットライスの有名店  聯合本記煲飯 Lian He Ben Ji Claypot Rice

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 オネーサン 火がボーボーの厨房でがんばってます

 一番小さいものをひとつだけ注文しました   が・・・

 4,50分かかるよ ということで 悩みましたが

 折角なので オーダー 

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 座っている テーブルの番号を聞かれますので

 この番号を伝えます と 届けてくれます

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 で、30分 ほどで来ました! \(^o^)/

 となり座っている 怖い中国のおばあさんとおじーちゃんのを見ながら・・・

 同じように 食べてみます

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 付いてきた 野菜をのせて・・・・

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 まぜまぜ・・・

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 となりの じーちゃん これでもか! というくらい

 テーブルの醤油? というか ソースを グルグルと かけます

 ほんでまた まぜまぜ・・・

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 飲み物いるよね・・ということで

 目の前にあった このお店で・・・

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 サトウキビジュースを

 うん これおいしい! みんな頼んでいるわけだ

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 そして クレイポットライスを 小皿にわけわけ・・・

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 お焦げもばっちりです(^^)
 
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 で、お味は というと まぁーまぁーかなぁー

 めっちゃ 美味しい! というほどでもないなぁ〜 (^o^;)

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 でも、有名店に来られたので

 よかった よかった ミッション終了 (〃^∇^)

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2017 初OKA-SIN修業 11 コンラッド・シンガポール エグゼクティブ・ラウンジで アフタヌーンティー

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 相変わらず シンガポールのホテル前はこんなクルマで

 イッパイ (^^ゞ

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 部屋に戻ると ウエルカム・フルーツと

 コンラッドのチョコレートが置いてありました

 まぁー コンラッドのチョコ もう一つなんですが。。。(^o^;)

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 エグゼクティブフロアにアクセスできるホテルの部屋は

 ちょっとランクが高めですが その変わり エグゼクティブ・ラウンジで

 食べたりできるので 結果として 安上がり (^^ゞ

 ということで かなり 便利に使わせていただいております (汗)

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 コンラッドシンガポールのエグゼクティブラウンジは おおむね

 3つの部屋がありますが 今回は空いていて

 2つ目の部屋の窓際に座れました

 ここからは マリーナベイが見えます (*^^*)

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 果物とお菓子という感じでしょうか

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 富の泉 日本には こんな壮大なものは

 なかなかありませんね ・・・

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 あら! シンガポールのういろう とも言うべき 
 ラピス・サグ がありますね (*^^*)
 わたしは ういろう は大好きですが ラピス・サグは今のところ
 イマイチ・・・でございます・・・・(^^ゞ
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 そんな訳で サンドイッチとクロワッサンと
 
 麦のジュースをいただきます

 これただだから 安上がりでしょ? (^^ゞだはは

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 このラウンジの部屋からは ビミョーに

 マンダリンがかぶって マー君がみえません (^o^;)

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 さーて それでは 夕飯がてら

 お出かけでございます (^^)

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2017 初OKA-SIN修業 9 ソンファ・肉骨茶 バクテー

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 期待してなかったのに、午前中からチェックインできて

 相当 嬉しい (^^)

 なんせ たったの1泊だもの (^^ゞ

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 久しぶりの地下鉄のMRT

 suicaのような EZ-LINK チャージ金額を確認してみました

 おー 22ドルも入ってるから 当面 大丈夫だね(^o^)

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 いやぁー なかなかなデザインの駅だねぇ〜 ( ̄0 ̄;)

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 MRTも大分なれたねぇー

 何しろ 毎回たったの1泊とは言え、今回で9回目

 そりゃ慣れるよね (^^ゞ

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 クラークキーで下車

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 日本は真冬でも こちらはいつも夏 (^_^;)

 道路の向こうに わたしの大好きなバクテーのお店

 ソンファ・バクテー Song Fa Bak Kut Teh が見えています

 なんでも6店舗あるそうですが いつもこちらばっかり行っています

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 シンガポールでよくある クランク形状の

 横断歩道を渡れば すぐにお店です

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 お! 珍しく並んでない! チャーンス! (^ν^)

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 バクテー  プレミアム・ロースのバクテー S$11.5にしました

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 こちらの飲み物で ちょっと有名なライムジュースも

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 カイランの野菜炒めがきました

 今回はやや薄味で おいしいね 

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 で、来ました! バクテー!! (^o^)

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 うまいんだよねぇー コレ! 

 今回 スープにニンニクはいってないね・・・・

 胡椒が これでもか! というくらい効いていて いやぁーさすがの名店!(☆゚∀゚)ノ

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 無料のおかわりスープもついでもらいました(^^)うまし!

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 日本でも これ食べられるといいんだけどなぁー

 やっぱりバクテーは ここ! ソンファですね! (◠‿◠)

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2017 初OKA-SIN修業 2 ウミカジテラス 島のカレー屋さん

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 たった 4時間しか滞在しない沖縄 (^^ゞ

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 それでも 我々にとっては 4時間あるぜ! って感じ(;^ω^)

 ということで ゆいれーるに那覇空港から飛び乗ります

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 那覇空港からすぐの赤嶺駅で降ります

 海側の出口にでてきました

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 へ~ ここは日本最南端の駅かぁー 

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 ここから無料のシャトルバスで 瀬長島に向かいます

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 瀬長島に到着 ピーカンじゃないけれど

 その分 実に爽やかな すばらしい気温とすがすがしさ! \(^o^)/最高!

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 瀬長島は那覇空港にアプローチする旅客機を

 見ることができるのが 非常に楽しみなところです(^o^)

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 ウミカジテラスに来たのは 2回目ですが

 那覇空港からはほど近く 帰りだけは 空港に

 シャトルバスで戻れるのでかなり便利です

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 今年7月で2年たつので
 
 すこしお店も入れ替わったようでした

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 一番奥あたりに この47storeがあります

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 47都道府県の名産が揃っている ということでしたが

 沖縄の名産に絞ってもいいんじゃーないかなぁー

 沖縄の隠れた名品は沢山 あると おもうのですだ。。。(^^ゞ
 
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 暑くもなく 寒くもなく 実に爽やかな沖縄!

 超きもちいい! (^o^)

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 ウミカジテラスの全景はこんな感じ

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 手前側は さらに増設してますね (^o^)

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 海鮮丼を食べようかと思っていましたが

 開店がすこしおくれそうなので

 お隣の このお店に

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 笑顔の素敵なおねーさまが迎えてくれました

 胸元が だっちゅうの状態で いささか困りましたが (〃∇〃)

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 瀬長島カレーをいただきました

 鉄鍋ごと グツグツと煮たようで 熱々! (^o^)

 ポテトと こちらオリジナルの なんだぎーがのっています

 小麦粉と さーたーあんだーぎーの粉を練って揚げたものだそうです

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 瀬長島ホテルにもどったら シャトルバスが出る寸前!

 飛び乗って 空港ではなく 行きとおなじ赤嶺駅に

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 駅前には お酒が安い! と噂のお店

 スマイルさんがあるので 寄ってみることに

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 関東でも ままある感じのお店ですね

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 中もこんな感じ

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 あ ヘリオス酒造さんの 紅一粋あるね! 

 泡盛なども やはり少し安い! ということで

 ここで買ってお土産にするには なかなかいいお店です

 瀬長島による場合は 定番に決定! (◠‿◠)

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今度は 沖縄本島 一泊の旅 11 北谷 沖縄そば 浜屋

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 低空をF15がタッチアンドゴーの為に 飛行を繰り返す

 那覇は北谷の空です 

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 北谷アメリカンビレッジからクルマで 北へ1Kmくらいでしょうか



 地図的にはこんな感じ

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 FBで知った 北谷の沖縄そば 浜屋さんに来てみました(^^)

 なにしろ人気店でしかもクルマでないと

 なかなか 来るのが難しいお店ですが

 お店前のパーキングは2つしかなく

 お店前の道路は 取締りの有名箇所・・・

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 2ブロックほど離れたところにもパーキングはあるみたい

 でも、ラッキーな事に ちょうど 空いて 停めることができました\(^o^)

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まさに海沿いにあるお店って雰囲気でいいですねぇー

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 それでは 入ってみましょう \(^o^)/

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 右手に厨房

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 奥までありますねぇー

 増築したのかしらん・・・

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 お座敷もありますが

 こんな入口近くに座りました

 申し訳ないけど お腹があまり減ってないので

 浜屋そばの小さいのを2つ 注文しました

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 来ました! 浜屋そば!

 豚軟骨ソーキが柔らかく おつゆもおいしい!

 ソーキって 骨付き肋肉だそうですが

 いやぁー こりゃうまいわ \(^o^)/

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 満足 満足! ってことで

 クルマを海岸ぺりの防波堤わきにとめて お散歩

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 時折 バックパックがおいてあって

 アメリカ軍の兵隊さんが シュノーケリングしていました

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 ホテルの近くの うみんちゅワーフに行ってみました

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 サンフランシスコのフィッシャーマンズワーフに行くのも

 夢なのですが (^^ゞ こちらはシーズンオフ バリバリなので

 ガラガラ・・・(^^;;

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 またシーズンになったら きてみたいなぁー

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 で、ヒルトンに戻って 1階にあるお土産屋さんに

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 ここになんと ヘリオス酒造さんの 紅芋焼酎が

 発見したので 買っていくことに \(^o^)

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 そして そのままエグゼクティブ・ラウンジに直行

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 お茶してまったり レイトチェックアウトをお願いしたので

 まだまだ時間があるね (*^^*)

 そういえば アレ 乗ったこと無いね! ということで・・・

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今度は 沖縄本島 一泊の旅 2 キングタコス 金武本店

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 那覇空港近くのタイムズレンタカーを出発

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 那覇によく行く方は よくご存知の

 湖の標識を通過 (^o^; 

 湖の名前を申し上げません・・・

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 高速に乗って 爆走! (^_^;)

 沖縄本島の中ほどまで 一気に移動

 伊芸SAに 

 日よけの 屋根が沖縄らしくていいですね (^^)

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 サービスエリアには ちょっとした公園もあって

 海を眺める 展望台もあります

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 伊芸SAで 炊き込みご飯の じゅーしー を 

 食べたいけど あるかなぁー 

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 で、レジ近くに ご近所で作られたと思われる

 じゅーしー と 沖縄いなり を発見! 

 うまいねぇー 沖縄ご飯も おいしいのあるんですよー (^^)

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 そして SAからすぐ次のIC 金武で 高速をおります

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 海沿いの道にでるとすぐにある

 いしじゃ ゆんたく市場 

 おー 夏場に以前来たけど ここはおもしろいね 

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 でも、冬場だから マンゴーも無いし

 お芋ばっかりだねぇー (・・;)残念



 そんな冬のゆんたく市場の様子をムービーで happy01

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 まことに 屈託のない 笑顔のシーサーがイイね! (^^)

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 そこから ちょっと走って
 
 目的地の 金武 きん の公共駐車場に

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 日曜日で 教会には アメリカさんがかなり来てました

 ちょっと さみしげな 日曜 ヒルの商店街

 ROBINという名の 軍 放出品のお店が

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 なにやら さすがに本物で お好きな方には

 なかなかのモノみたい (^^)

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 そして ここがキングタコス 金武本店さん

 あの タコライスの元祖 とも言われるお店です

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 うーん 何を頼むか 悩むなぁ〜

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 二階に食べるスペースがあります

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 とにかく 1階のカウンターで オーダーします

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 ボリュームがあるので有名なので

 ちょっとなやんで タコチーズバーガーにしてみました
 
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 近くのアクティブパークまで もどって

 ここのベンチで 食べる事にしました

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 カミサンは タコライス好きだけど

 ぼかぁー まぁまぁー なので まぁまぁ でした (^o^;

 完食したけど (^^ゞ

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大宮 禅味 はすみ

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 土曜日のランチは大抵 自宅ですませるのですが・・・

 たまには ということで カミサン 出かけました

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 とは 言っても地元 大宮なんですけどね・・・(^^ゞ

 かなり新しい建物で とても綺麗です

 ここにあるのは 知ってましたが 入るのは初めて (^_^;)

 大宮 禅味 はすみさんです 

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 そば・うどん のお店ですが

 もちろん 手打ち とくに鴨のそば・うどんが ご自慢のようですね♪

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 個室にもなる 洋間と・・

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 奥に お座敷で 私たちはこちらに

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 透明なお米のジュースを 冷やで (^^ゞ

 ランチ 2000円のコースにして

 お手並み拝見 としてみました (^o^)

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 天婦羅は カニと 野菜三品 

 これを 塩でいただきます

 カニがなかなかおいしかった! (^o^)

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 これに 茶碗蒸しが付いていたのですが

 これが しっかり 作られていて しかも 醤油味で 

 とってもおいしい (〃^∇^)いいね

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 わたしは かも汁そば

 そばに なぜか たまごがついているのが おもしろいですね

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 カミサンは そば最中
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 最後の 甘味は 私はバニラアイス

 そばの実がのっていてグッドでございます
 
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 この質で このお値段 なかなか気に入りました (^o^)

 ちょっと いいお蕎麦食べたくなったら 良いお店でした (^^)
 

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天ぷら 船橋屋 本店 新宿三丁目 

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 次女のあんみつも仕事が休み

 じゃー ランチにでも行こう! なにがいい?って聞くと・・

 天ぷら! ということで、さーて お台場のあそこか・・

 うーん でも 予約してないと 厳しいし・・・ということで・・・
 
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 西新宿の 通称 ダダビルにパーク

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 そこから 歩いて 新宿三丁目に

 あ! あった! 天ぷら 船橋屋 本店 (*^^*)

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 明治19年創業 という 老舗でございます

 世田谷の船橋村からこちらに出てきて

 焼き芋の 船橋屋 ということで 始まったそうです

 A定食 2120円 B定食 3300円とか いろいろありまして

 天ぷらの 品数などが異なります
 
 で、AとBとわけて注文

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 クルマなので 残念ながら 麦のジュースとかはなし・・(T_T)

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 オシャレで 高級な天ぷら屋さんとは違って

 なんだか 江戸を感じさせる風情で これはこれでいいねぇー(^o^)

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 定番の海老天から

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 イカとか お芋などを頂いて・・・

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 代用魚のアンギーラではなく 本当の穴子

 うーん 最後に香る感じが 久しぶりの穴子 って感じ (*^^*)

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 カミサンの希望で 追加した レンコン

 厚くて サクサク (^^)

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 色々 食べて 最後は かき揚げ!

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海老がたっぷり 入って こりゃゲキウマ! (^^)/

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 ということで 江戸風情な天ぷら屋さんで

 これはまた来たいね! (^o^)

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TDSに一泊で (^^) 7 ヒルトン東京ベイ ザ・スクエアで朝食 王朝でランチ

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 ヒルトン東京ベイの朝でございます 

 とは 言っても かなりのお寝坊・・・(^^ゞ

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 そろそろ 朝食も終わりだから と

 慌てて ロビー階の ザ・スクエアに

 ヒルトンHオーナーズだと 優先ラインがあって

 ソファーの席に案内されます

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 こんな感じの  水の流れるガラスの近くに

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 フロアの両サイドに ブッフェ カウンターがあるのね

 こちらは 主に洋食って感じかな

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 こちらは 中華系とたまご料理とデザートとか

 
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 焼売ね イマイチでした (^_^;)

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 で、結局こんな感じで オムレツも作ってもらいましたが

 粉っぽい感じで そうとうイマイチ

 まぁー 申し訳ないけど やっぱりヒルトンの

 朝食だよね・・・って感じ

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 まぁー ただだから 文句は言えませんが・・・

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 部屋に戻って ウダウダと しばらく 景色をながめながら

 コーヒー飲んでました (^^ゞ

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 中華料理の王朝で食べると 1000ポイントくれるみたいだし

 ここで 食べてから 帰りますか・・・ということに

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 席はこんな感じ

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 名前の割には そんなに重厚じゃ^ないのね・・・

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 ビュッフェがあって

 なにか 別にメインをオーダーするシステムみたい

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 で、ブッフェコーナーから取ってきました

 ま、ふつー

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 カミサンは こんなん 

 八宝菜だったかな・・ちょっとさみしいような・・・

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 私は 豚の角煮

 さみしいけど 結構 おいしかった

 ビール! と行きたいけど クルマだからねぇー (;一_一)

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 という感じで まぁーこんなもんだろう

 というお店だったなぁー (^_^;) うーん

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 隅っこで 待っていてくれた白猫君(^o^;

 安心安全

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 ヒルトン東京ベイ 安くしかもいい部屋に

 泊まらせてくれて ありがとうございました (^^)

 いろいろ プランは場所柄 工夫されてますが

 食事をもうちょっとね (^o^;

 ということで、私は 本来SPGだから お隣のシェラトンも

 久々に 泊まってみたいね (〃^∇^)

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すきやばし イマカツ

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 先日は またしても銀座に

 もう暗くなって来ちゃいましたが まだランチを食べていなくて

 (´O`。)ハラヘッタァ〜

 悩んでいると どんどん時間がたってしまうので

 ここは 近場にあった 東急プラザ銀座で探すことに

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 前来た時は ビルができたばかりで激混みだったのですが

 今は大分 落ち着いている感じ

 さーて なんか良い物あるかなぁー

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 うん? とんかつ屋さんかぁー

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 なにこの 白っぽい とんかつは!

 
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 こちらの売りは 鶏のささみカツみたい

 うーん ちょっと食べてみたい・・・

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 カウンター席だけの 小さなお店なので

 すでに満席で ちょっと待ちます・・・

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 なんとか 座れました ε-(´∀`*)

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 早速 麦のジュース は プレモルでした (^^)

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 来ました! 名物ささみカツ膳 1680円

 塩か特製タレでいただきます

 いやぁー うまいわ! 当然ですが なんの臭みもなく

 ふんわり ほわっ としてます

 塩がこれまた よく合うねぇ〜 

 待っている 間に ググッたら・・
 あの山本益博さんもこちらの六本木店を絶賛されてました 
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 ご飯もおいしいし こりゃ再訪決定!

 あんみつに これをお土産に して買っていったのでした(*゚▽゚)ノ

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