カテゴリー「グルメ・クッキング」の936件の記事

KLで買ったアーモンドを自分でローストしてみた        おすすめ

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 クアラルンプールのKLIA2ターミナルのスーパーで買ってきた

 生のアーモンド

 アーモンドは大好きで ビタミンE2とか B2とかも豊富で

 恐ろしい発がん性の高い カビさえ気をつければよいという

 美味しくて 良い食べ物なんですが 

 生アーモンドだからなぁー 炒るしかないなと・・・

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  いつもは お菓子・パン作り材料の専門店 TOMIZ(富澤商店)

 でこんな味付きのアーモンドを買うんですが・・・・

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 で、オーブントースターにアルミホイルを広げて

 アーモンドを こんな感じに・・・・

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 ここで 味付けに 石垣島で買ってきた

 小麦粉の様に細かい塩 雪塩をふりかけてみました

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 こんな感じ

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 オーブントースターで15分くらい 熱して

 途中 かき混ぜて・・・

 すると ちょっと 色が変わって・・その辺でおわりに

 熱いうちは ちょっとグニョグニョしてますが

 冷えたら 超おいしい! 香ばしくて 最高! 

 これからは これやろうっと! (◠‿◠)

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ニホンバシ イチノイチノイチでランチ

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 日本橋クルーズの後はランチ!

 ということで・・・

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 すぐ近く 日本橋一丁目一番一号という地番のこのお店に

 ニホンバシ イチノイチノイチ

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 やってきました 今回で二度目ですが・・・

 K&K国分の白いビルですね

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 入ってすぐが バーになってます

 イタリアンかな? と思うんですが 実は全然ちがって和食のお店です

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 有名なゼットンさんのお店ですので

 ハズレ無し ということで ワクワク

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 こんなボックス席もあるし・・・

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 日本橋を見ながらの テラス席もあります

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 で、楽しみにしていたのは この真鯛の土鍋めしコース

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 まずは 湯葉の葛豆腐から

 甘みがあっていいですね

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> 銀鱈の西京味味噌焼き

 ちょっと 焼きが濃かったけど まぁまぁよかった

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 醸し九平次も飲みましたが ちょっと開栓から時間が経ってたかな・・・

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 今回一番美味しかった いずみ鶏の塩焼き

 フワッフワで ウマウマな最高な一品でした \(^o^)/うまーい

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 そして 真鯛の土鍋めしきました 

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 よそっていただいて 香りを楽しめるご飯でした(^^)
 
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初KL発券 12 那覇 亀かめそば

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 沖縄そばの名店は数々ありますが

 最近 Youtubeで知った お店に行くのが 今回のミッション

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 県庁前駅から西方向に歩いていきます

 なんと 福州園という 中国庭園があるんですねぇー

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 で、空港でチェックインしてから出かけるという

 ことまでした お店 亀かめそばさんです (◠‿◠)

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 なるほど ここかぁー

 この赤い 感じのお店 なんども写真でみました

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 まずは 食券を買います

 沖縄そば と ふーちばーそばにしました 450と安いですねぇー

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 結構 ひろいんだなぁー

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 入り口近くでは よもぎの葉っぱを 一枚 一枚 かごに

 いれてらっしゃいました

 それを すこしアミにとって・・・・

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 奥の方に陣取りました

 しかし 超暑かった・・・・(;・∀・)=3

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 そんなわけで ビール! (^^ゞ

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 来ました! 沖縄そば

 意外にフツー (^^ゞ おいしいんですけどね

 やぱっり 有名な 軟骨そばにすればヨカッタ! (;・∀・)

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 カミサンの ふーちばーそば

 ふーちばーは よもぎのことのようですが よもぎを 別に結構とってしまって

 ちょっと 全部よもぎを食べるのは 大変でした (^^ゞ 自爆

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初KL発券 沖縄編 3 ステーキハウス88 辻本店

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 那覇 旭橋とか 県庁前駅から 西に歩くと 辻 というところにはいります

 ここは かつての遊郭が栄えた跡だそうで そんな 名残りが

 今も チラホラみえます

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 市立上山中学校あたりの木

 すごい勢いで 横に曲がっています

 台風で 昔おれちゃったのかなぁー

 すごい 生命力を感じます (◠‿◠)

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 アラマンダの花が美しいけれど

 ちょっと沖縄移住したいけど 考えちゃいます ってほどの

 暑さで 参りました (;´∀`)=3

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 で、目的地はこちら

 ステーキハウス88さん

 国際通りにもあるんですが せっかくなら 本店に! 

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 ほぼ開店と同時に入店

 なるほど らしい 感じですね (^^)

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 メニューを拝見

 ステーキの種類がおおいですねぇー

 肉のレベル 種類で まさにピンキリ

 まぁー 2300円くらいのテンダーロインにしておきました

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 まずは オリオンビールの生! 

 はぁ~ (^o^)いいねぇー

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 アメリカ軍が ランクAと 承認した看板がかかっています

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 昔は 風俗街だったで ここもCLUB88だったんですね

 お店の方と話したら なん国際通りなどのステーキハウス88の肉はここから

 配達してるんですって

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 テーブルの上には様々な ソースやら 塩やらが揃っていて
 ちょっと楽しみです (^^)わくわく

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 セットについているスープがでてきました

 ジャ○○ーさんのスープは苦手 という方もいらっしゃるようですが(^^ゞぼくは大丈夫

 こちらのは 見た目が同じようでも とってもおいしい! おすすめ

 なんでも 肉汁がはいっているとか
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 サラダは こんなシークワーサーのドレッシングで

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 でました ステーキ!

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 いやぁー これが うまかったんですよー!

 いっぱつで 88さんのファンになりました! (^o^)

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 あのヘリオス酒造さんの肉専用ペールエール

 という文字を発見して たのんでみました

 濃い褐色のビールは パワーがあって うまかった!(^o^)やるね!

 ステーキハウス88 おすすめです (^o^)/

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イタリアンレストラン アルポルト 東京ビッグサイト店

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 ビックサイトのツーリズムEXPOに来たわけですが

 最近は 保健所もかなりピリピリしている という話しも良く聞く通り

 管理された 屋台以外での飲食物の提供は ミニマムだったように思いました

 で、フードコートのは 特徴あるかもしれませんが

 高いし、混んでいるので 最近 たまに行く ビックサイトにお店にしました

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 逆三角形の形の 会議棟

 その8階 ほぼ最上階に 向かいます

 ながーい エスカレータが 楽しいですね(^^)

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 以前は 屋上に出られたんですが・・・・

 警備に人をさけないのかな・・・

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 で、イタリアンレストラン アルポルト 東京ビッグサイト店

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 2つのランチコースがありますが

 1990円のパスタランチが 毎度のわたし (^^ゞ

 4種類のパスタからえらべます

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 なにしろ 高いところにあるので

 景色もいいし なにより ここは 静かで 落ち着きます

 今日は トゥーランドットの曲がかかっていて とてもよかった(◠‿◠)

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 ビックサイトは 下で食べても結構 高くて

 美味しくないので ちょっと出費ですが

 どうせなら ここの方が おすすめです

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 パンとサラダ

 サラダは結構 安いセットのわりには ちゃんとしてます

 置いてある オリーブオイルもおいしいし

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 カミサンは イタリアンレストランなので

 ブラッドオレンジ 結構 おいしかったとか

 私は ビール でも、スーパードライしかないのは

 いただけません・・・(;´∀`)

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 私は 海老と枝豆のペペロンチーノ仕立て

 にんにくが効いていて とてもおいしい

 合格点です (^^)

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 カミサンは 北海道余市のトマトスパゲティー ベラ・ロディーチーズ

 ほぼ ミートソースって感じの味だったそうで ちょっとだけくどかったみたい

 次回 これにしてみようっと

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 デザートのアイスが美味しかった

 そして なにより コーヒーが美味しくて ビックリ ( ̄0 ̄;)

 お金だして もう一杯いただきました なかなか いいねぇー ココ

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UMAMI BURGER 青山店

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 今年の春に話題となって 100人待ち! \(;゚∇゚)/ という

 UMAMI BURGERに そろそろ ほとぼりがさめたかな?

 と・・・・行ってまいりました (^_^;)

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 地下鉄の表参道駅から 南西方向に数百メートル

 ポルトフィーノビルという施設にお店があります

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 めっちゃ ならんでるかなぁー と恐る恐る行きましたが

 並んでいたものの、10人以下 (・∀・)よかった


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 15分ほどで 店内に

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 大きなテーブル席に 
 
 スタバのテーブルみたいなので 相席ですが

 これなら そんなに気になりません

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 事前に調べていたので 速攻でオーダー

 先に入った人たちは まだ悩んでました (^_^;)

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 壁には こんな文字が書かれていました

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 店内は ウッディーなかんじで いいですね (^^)

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 ほどなく ピクルスと オリーブオイルの入ったケチャップが来ました

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 いいね おしゃれなお店は (^o^)

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 ビールは シエラネバダ・ペールエール 1200円

 非常に美味しかった! すばらしいビールです

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 店内の雰囲気が伝わるでしょうか・・・

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 フライドポテトは トリュフフライ 800円

 トリュフチーズにトリュフソルトというのが使われています

 結構 味が濃いので インパクトあります

 ビールに合うので 結局 完食 (^^ゞ

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 来ました! UMAMIバーガー! (^^) 1380円

 焼き方は あえて レアにしましたが ちょっと心配になるほど

 レアで 最高! (^^)

 味は 甘いような酸っぱいような ソース?が中に入っていて

 かなーり 独創的 (^_^;) 個性がないと ニューヨークでは

 生き残れないのかな? って感じ

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 カミサンは かわいい 3種類のバーガーの 

 スライダートリオ 1680円

 トリュフ、マンリー&カリスライダーの3種類です

 それぞれ 個性にあふれていました

 いやぁー 基本から わざと外していて

 こういうのが できるんだなぁー というのが感想

 でも、これだけのオーダーで 6000円オーバー (; ̄ー ̄川

 うーん もう ちょっとしばらくいいかな・・・・(;´∀`)

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秋葉原 中華料理 盤古殿 秋葉原UDX店

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 超久しぶりに 秋葉原にPC部品を買いにでかけました

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 日曜だったので ホコテン しかし、まだまだ

 秋葉原は 外国人の方々もおおいですね 

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 まずは まっしぐらに MACユーザーのお助けどころ

 こちらのビルに 

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 このビルのエレベータは狭いし

 混んでるし、いつもがんばって5階まで 階段を登ります (;´∀`)=3

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 で、こちらが 秋葉館 こちらのKさんは

 超愛想がないのですが (^_^;) それ以外の方はフレンドリー

 この日は Kさんでした (^^ゞ

 で、買い物をして・・・・

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 ランチは なやんで 秋葉原UDXビルに

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 盤古殿 秋葉原UDX店 に入店

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 実は 全くもって 期待していなかったのですが・・・(^_^;)
 まぁー さっさと食べましょ って気持ちでした (^^ゞ

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 これが ツァイタン 

 私は 坦々冷麺 1080円に 麦のジュース coldsweats01

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 プレモルの生 きました 

 やっぱ 生! うんめぇー (*゜▽゜)ノ

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 で、 秋葉館でかったブツを確認 (^_^;)

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 これ 坦々冷麺

 いやぁー これが うまいんですわ! (^^)

 いやぁー 失礼しました これうまい! (^o^)

 麺といい パクチーといい ソースもなかなか個性的で

 すばらしかった! (^^)

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 カミサンは こんな真っ赤な坦々麺

 ものすごく 辛いと思いきや 辛くなくて

 旨みたっぷり 危うく 全部スープまで 飲みそうになるほどだったみたい 

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 お店 ご自慢?の小籠包

 安いんですけど まぁー フツー (^_^;)

 とは いうものの なかなか美味しい

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 ということで 上野駅で こんな看板あるんだ・・

 と おもいつつ帰るのでした (^_^;) 

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あるでん亭 銀座ファイブ店

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 大好きな スパゲティーのお店 あるでん亭

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 その銀座店はSONYビルにありましたが

 SONYビルが解体され 閉店 

 新橋にもお店はできましたが

 やはり銀座にないと寂しい・・・
 
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 そして ついに有楽町は カミサンの母校

 泰明小学校の近くのGINZA5開店!

 ということで 行ってまいりました

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 GINZA5に行ってみると 大きな広告がでていました(^^)

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 あるでん亭は地下でした 階段を降りて西方向に歩くと・・・

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 ありました! しかし、この地下には 色々 アジアの料理が楽しめる

 お店がおおいんですね (^^)へー

 狭いから このあたりのお店はみんな 席が通路に

 はみ出てますね (^_^;)

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 なかなか狭いのは SONYビル時代と同じかも

 でも、席数は増えたかな?

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 奥の方にこんな席もありました


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 で、昼間っから・・・(^_^;)

 定番のグリーンピースのサラダも

 私は 実は 新宿店が好きなんですが

 ごく僅かに 銀座のお店の方が 薄味 って印象なんです

 好みなんですけどね (^_^;)

 グリーンピースのサラダもにんにくとオリーブオイルがやや少なめなのかな・・・

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 久しぶりなので 代表的な アマトリチアーナを

 カミサンと一緒にオーダー

 いやぁー うまいねぇ〜

 うまいベーコンも変わりなし!

 ま、これも ごくわずか 薄味かも・・・

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 奥には こんな ファンのみなさんのエールも(^o^)

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 たくさん イタリアからのお客さんの写真がはってありますが

 ザッケローニさんとか F1のアロンソさんも 何度もいらしてるんですね (^o^)♡

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 SONYゆかりの 回転式のゆで麺機も健在

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 で、あるでん亭を出て、こんなところに行ったり・・・(^^;;

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 そして 銀座4丁目に

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 カミサンのご要望で こんなイベントに (^_^;)

 私は 読んだことありませんが・・・・(^^ゞ

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ハンバーガー Beach story ビーチ ストーリー 大宮 駅前店

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 なにやら オシャレでおいしそうな ハンバーガーショップが

 地元 大宮にもあると知って いってきました (◠‿◠)

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 東口の高島屋の裏あたり

 ここに Beach story ビーチ ストーリー 駅前店 がありました

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 こんな可愛い お店です

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 2階もあるようでしたが いっぱいなので

 1階のカウンターで お一人様 ご案内 です (^_^;)

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 スタンダードバーガー 980円から チーズを抜いてもらって

 ビールは コロナ! と思ったけど 売り切れ orz

 ということで …・

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 ハイネケンをお願いしました

 なかなかいいジョッキだね (^^)

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 小さなお店だけに センスの良さが光ります(^o^)

 お客さんが 結構 きますが 

 入れなくて 断ることも多い 人気店なんですね

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 おねーさんが ハンバーガーを 目の前で

 作ってくれます

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 きました! とてもジューシーで

 なかなかのおいしさ! 地元で これなら ありがたいね (^o^)

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 今度 本店 行って見よう! カミサンと一緒に! (*゜▽゜)ノ

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Yona Yona Beer Works 神田店

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 高校時代からの友人でM4乗りのT君と心の洗浄に

 行ってまいりました (^_^;)

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 またしても 長野のクラフトビール

 Yona Yona Beer Works のお店です

 今回は 彼の希望で 神田店とあいなりました

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 Yona Yona Beer Worksさんの良いところは

 午前中から開いている所 (^^ゞ

 ちょっと 細長かくて こじんまりしているお店です

 まさに神田らしい感じ

 ということで 壁際のカウンターチェアにすわって

 小さなテーブルを前にしました

 もうちょち 広いといいんですが・・

 料理が乗り切りない・・・(^_^;)

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 ちょっとスーパーマンに変身しそうな

 イケメンな外人さんがひとり飲み

 たしかに 日本にこういうスタイルのお店すくないよね・・・

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 実は ヨナヨナビールは ちょっとクセが強い感じがして

 私はそんなに マイ フェイバリット! ってほどではないんですが (^^ゞ

 でも、ヨナヨナエールで( ^_^)/□☆□\(^_^ )乾杯

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 お気に入りの 森のヤッホーサラダ うまし!

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 お店の一番推しの ローストチキン

 もうちょっと ジューシーだとベストですが 

 でも、おいしい

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 かなりデブった彼を デブはダメだ

 自分に甘くいい加減なヤツが多いからと

 なじったら やはり親友だな! って言われたりして・・(^^ゞ

 と 逆に感心したりして (^_^;)

 話もはずんで パクチーとほうれん草のサラダも追加

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 神田らしい ノンベになりました(^o^;)

 でも、真っ昼間だったけど (☆_@;)☆ \(`-´メ)

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