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MARE di SAKAI マーレディサカイ イタリアン 大宮

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 大宮駅西口近くのイタリアン MARE di SAKAI さんです

 その近くにそこそこ よく行く 堺さんというお寿司屋さん

 お寿司は 正直 浦和の寿司清さんの方がおいしいけれど(^_^;)

 堺さんは なんといっても お酒をよく分かってるので

 かなり贔屓にしています (^o^)

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 そちらの姉妹店がこちらのイタリアンです

 もともとは ここが寿司だったそうで 

 たしかに中には 寿司屋さんのカウンターが残っています

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 中に入ると 木のカウンターがみえますね

 でも、石造りにして 言われなければ わからないかも

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 赤いシャンデリアが素敵です

 ひとり 女性がお茶しています

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 我々は テーブル席にすわって

 ビールを マスターズドリームをいただきました

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 カウンターでは スーツ姿の男性が一人で飲んでます

 まだ昼間でしたが (^_^;) なかなかかっこよかった

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 軽いランチでいい と思ってましたが・・

 エビのアヒージョがある というので お願いしました

 大抵 塩味にニンニクですが 塩辛くなくて 甘めな感じで

 なかなかおいしい でも、塩味すくないので

 バゲットで オイルをすくって 食べる って感じではないですね

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 カミサンは ペンネ

 茹でぐわいはいいね でも、トマトの酸味がないね

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 私は アマトリチアーナ

 最初から パルミジャーノがかかっているのは始めて

 まぁー あまり私はチーズはかけないんですが・・

 これも トマトの酸味が飛んでるね・・・

 トマトの酸味が嫌いな方も多いと聞きますが

 トマトが酸っぱくないと トマトじゃない!

 と思っている 私としては これは火にかけすぎ

 って感じ 

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 あるでん亭のトマトソースは キッチンみてると

 大体 強火そして中火で10分以内ってみてるけど

 やっぱ あの味にはなかなか追いつけないよね

 ま、もちろん 好みもあるけどね(^_^;)

 魚料理もおいしいそうだから また来てみます!

 (^o^)ごっそさん! 
  

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