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新潟ツーリング 7 原酒造 酒彩館 越の誉

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 さて 次に来たのは こちら 

 日本酒 越の誉 を出しておられる 原酒造さんの酒彩館です

 蔵の な の文字は 屋号だそうで なべ屋からとっているそうで

 海水から塩を作るための 鍋を作る仕事を昔はされていたそうです

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 しかし、近代的な建物ですねぇー

 ちょうどいらした 原 社長さんに伺ったら 5年かかりだったそうです

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 入り口には酒蔵にはつきものの
 
 1.3メートルの杉玉がお出迎え

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 入り口入ってすぐは 越の誉オフィシャルショップ

 とりあえず、まずは 予約した酒蔵見学です (^_^)

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 日本酒はみんなの力で作る物
 だから 和 が大切。だから 和醸蔵 だそうですconfident 

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 こちらも実に近代的な蔵ですねぇ〜

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 金賞に輝いた時のエピソードなどを楽しく

 お話しくださいました

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 他の蔵では まず見る事のできない 麹室などを

 見せてくださいました (゜◇゜)おお

 原酒造は自前で精米器を持っているのもすごいなぁー

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 中越地震では 蔵はほぼ全壊・・・

 それを不屈の魂で 立て直したということですね

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 檜作りのこちらの部屋を高温多湿にして

 お米をまぜるんですね

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 酒米を炊きあげるお釜ですね

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 試作中の甘酒が並んでいます

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 絞る船を丁寧に説明してくださいます

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 地震で倒壊した蔵から、もろはくのタンクを救出する写真

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 そんなタンクが立ち並んでいます

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 酒蔵見学もかなりしましたが

 蔵ごとに特徴がありますねぇー

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 ということで、今度は越の誉の試飲大会

 とは言っても 女性陣が試飲して 印象を聞いて 決めるんですが・・・

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 これが 田中角栄さんが日中国交正常化で

 周恩来さんと乾杯したという酒 もろはく

 でも、これはちょっと高いのでパス! (^ o^;)

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 ということで、今回も勉強になりました (*^_^*)

 原酒造さん ありがとうございました

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コメント

表紙は目玉オヤジに見え我が家では大爆笑でした!とても丁寧に説明してくださり大満足でした。ところで、4千円であの内容なら超お値打ちなのでojinさんの知ってるお店教えて下さい!明石辺りでしょうか?よろしくお願いいたします。

投稿: たまごサンド | 2012.07.04 21:49

たまごサンドさん こんばんは (^_^)

目玉オヤジですか (^^ゞあは

なかなか原酒造さんよかったですね (^_^)

ojinさん リクエストでてますよぅー
(^_-)-☆

また よろしくお願いします m(__)m

投稿: chandra | 2012.07.04 21:54

もろはくって、ん万円ですかね!?
そういえば今回は試飲なしですか?
あ、運転手だもんね(笑)
何をお買い上げか楽しみです!

投稿: morihan | 2012.07.04 22:07

morihanさん こんばんは (^_^)

そんなにはしませんが レベルがあって 5000円くらいからあったように思いました 四合瓶ですけれど

>あ、運転手だもんね(笑)
そうなんですよぅー かなしいっす(-_-;)うう

また よろしくお願いします m(__)m

投稿: chandra | 2012.07.04 22:34

辛口だと飲めると思いますが、
たぶん、タバコやめてから日本酒だめになりました。
息子と二人だと、弐升あけて・・・ウイスキーとかw
今は、一合も飲めないかも。
いや、四国だと・・・それくらいの値段でしたので。
ただ俺魚ダメなので、もう探求してないんですよね。
尾根遺産は探求したいのでつが・・・w
庶民なので、予算はいつも1000円です

投稿: Ojin | 2012.07.05 01:14

Ojinさん こんにちは (^_^)

>タバコやめてから日本酒だめにな
味覚が鋭敏になると言われていますが
やっぱり嗜好も変わるんですね

日本酒のんでないなぁー
ビールばっかり・・・

ここ中国では 食べてうごかないので
ふとっちゃいます (^^ゞ

また よろしくお願いします m(__)m

投稿: chandra | 2012.07.05 09:08

酒蔵見学も、もう第何弾なんでしょうか^^
お酒は飲みませんが、見ていて楽しいです!
中入るだけで酔っぱらっちゃうでしょうから、、、^^;
焼酎を抜き返して欲しいですね♬

投稿: tstyle | 2012.07.05 11:41

tstyleさん こんにちは (*^_^*)/"'
もう4.5カ所かしらん
それぞれにびみょ~に違いがあって
なかなか興味深いし、日本酒にますますはまっています
(⌒-⌒; )

またよろしくお願いしま〜す m(._.)m

投稿: chandra | 2012.07.06 06:52

酒蔵も関東と日本海側では違いありますか?
自分はどうしても日本海側の人間なのか、お酒は未だに地元のお酒・・・みたいな感覚でのんでます。多分間違っているんですけどねぇ~

投稿: pon太 | 2012.07.06 07:37

pon太さん こんにちは (^O^)

>酒蔵も関東と日本海側では違いありますか?
いやいや 地方どころか 蔵ごとに 使うお米、精米具合
なにより麹がちがいますから 全然ちがいます(^_^.)

だから たのしいんですけどね (*^_^*)

またよろしくお願いしま〜す m(._.)m

投稿: chandra | 2012.07.06 12:16

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