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ひつまぶし あつた蓬莱軒 松坂屋店

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昨日は名古屋に出張。1時間早く出てお目当てのお店に向かいます。
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それが看板のひつまぶしの『いば昇』 さん。前回、あつた蓬莱軒さんに行った時にBon さんからいば昇と西本さんを教えていただいたので、機会を狙っておりました。
(^_^;)えへ
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私は栄は、サッパリなのに、街はにぎやかで、ノートPCを道ばたで開いてYahooマップで確認しつつ到着。しかし・・がぁーん、金曜日は定休日だった・・
(; ̄ー ̄川 えー? 金曜に休むの・・
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で、しかたなくあつた蓬莱軒 松坂屋店さんにまた向かうことに。
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なにしろこちらのお店は混むので、焦って入店。でも、まだなんとか大丈夫。
( ̄▽ ̄)V ぶい!
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ま、注文は当然のひつまぶし2520円。ちょっと高めですが、しかたありません・・結構、量もありますし・・(^ ^)
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待ってる間にPC開いて見てみると、前回来たのは昨年の9月。ずいぶん前の様な気がしたけど、結構最近なんだな・・
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で、どどーんとひつまぶし登場。この表面がパリッとちょっと焦げた感じが良いんですよねー
(*゚▽゚)ノ うめー
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そのままよそって、薬味をのせて、おだしをかけての3ステップの味わいも忠実に実行。
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写真は、おだし掛け状態でございます。うまそうでしょ? 
Y(^^)ピース!
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最後は松坂屋さんのトイレ。なんか洗面器がユニークなレイアウト。でも、鏡が・・・
(^_^;)

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コメント

なるほど、最初にご飯を十文字に分けておけば、その後の「先発」「中継ぎ」「抑え」の采配の量を考えなくてすむんですね。
今度チャンスがあったら挑戦してみたいです(^^ゞ。

投稿: たにやん | 2007.03.17 21:48

たにやんさん こんにちは (*゚▽゚)ノ
お嬢さん おかげんいかがですか? 

>その後の「先発」「中継ぎ」「抑え」の采配の量を考えなくてすむんですね。
こんかい 十字切りするの忘れましたので、適当・・(^◇^;)

従って、采配が都度変更され、最悪の監督の罵声が・・

ランチとしては高いけど、奥様方には なんの抵抗感もないようでした・・( ̄◇ ̄;)旦那は知らぬが仏・・

また よろしくお願いしまーす m(__)m

投稿: chandra | 2007.03.17 23:02

きょうは名古屋ですか(^^♪
でもお客さん相手のどの業種でも金曜日休みなんて・・・・
余裕の店ですね、はな金・・・チョッと言い方が古いけど(-.-)なのに
どうなんですか名古屋の味付けは関西風・関東の味?。

そうそうchandraさんはグルメ・味にシビアで美味しいものを
いつも食べてるようだけど写真を見るとオヤジ体型でない
結構スリム何か秘けつでも?(^^♪。

投稿: kazu | 2007.03.17 23:35

いば昇はむかしは水曜休みだった気が・・(汗。
いば昇のひつまむしはウナギが細かく刻まれていて,蓬莱軒よりもお上品な感じですね(あくまでもむかしの話ですが)。
次回リベンジしてください(笑。

投稿: Bon325 | 2007.03.18 00:03

あれあれ、来名されていたんですね(´∀` *)
お知らせ頂ければ、ご案内できたのに残念です(´・ω・`)ショボーン

投稿: ful | 2007.03.18 05:55

ひまつぶし、、、まだ食べたことがありません。おいしそー。
3種類に楽しめるなんて、素敵ですね!
お仕事がんばってくださいね。

投稿: すずりん | 2007.03.18 08:24

こんにちは。 
いいなー、ひつまぶし。。。 
途中下車してでも行けばよかった。。
時間を合せて、chandraさんと”ひつまぶしオフ”ができたかも。。
でも、金曜日お休みというのも、夕刻の客を期待する意味では、かなり強気ですね。 (^。^)

投稿: のえぱぱ | 2007.03.18 17:10

のえぱぱさん こんにちは (〃^∇^)
>途中下車してでも行けばよかった。。
いや 京都にはかなわないなぁー いいなぁー
もう大分行っておりません・・・

>chandraさんと”ひつまぶしオフ”ができたかも。。
Lifeさんとかは 昨年やられてましたよね (*^_^*)/

また挑戦しますっ! (☆゚∀゚)ノ

また よろしくお願いしまーす m(__)m
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すずりんさん こんにちは (^。^)/
>ひまつぶし、、、まだ食べたことがありません。
ひつまぶし ひつまぶし 暇つぶしは いつもの私・・(^◇^;)でへ

>3種類に楽しめるなんて、素敵ですね!
はい、なかなかの知恵ですね! CS高いです。(*^_^*)

>お仕事がんばってくださいね。
はい 適当に・・
コラ!!(メ°゜)ノ    。。。ヘ(。>来名されていたんですね(´∀` *)
はい、また行く予定ですが、結構駆け足ばかりです・・
その割には、さぼってますが・・(←_←)じとー

また よろしくお願いしまーす m(__)m
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Bon325さん こんにちは (*^_^*)

>水曜休みだった気が・・(汗。
おかしいんですよねー 早く行き過ぎたのかとも思いましたが
開店の11時は完全に過ぎてたし・・σ(^◇^;)

>ウナギが細かく刻まれていて,
たしかに! 紹介サイトの写真もそうですねっ!

>次回リベンジしてください(笑。
はい! ∠(^_^) ラジャー!

また よろしくお願いしまーす m(__)m
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kazuさん こんにちは (=^0^=)/''

>どの業種でも金曜日休みなんて・・・・
紹介サイトには 日曜、第2・3月曜が定休日とかいてあるんですが
おかしいなぁー (^◇^)?
確かに開店の11;00過ぎに行ったのですが・・うーむ・・(-_-;)>"

>名古屋の味付けは関西風・関東の味?。
うなぎは 特に 普通に美味しかったです! (*^_^*)/
関西風ってうなぎにあるのかなぁー 関西も色々行って
挑戦したいですっ! (☆゚∀゚)ノ

>結構スリム何か秘けつでも?(^^♪。
皮下脂肪でなく、内臓脂肪タイプなので ヤバイかもです・・(^^;;)

一般にフォアグラタイプ というやつでしょうか・・

また よろしくお願いしまーす m(__)m

投稿: chandra | 2007.03.18 22:10

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